Opis Firmy:

Wesele – Event - Przyjęcie

Organizujemy wyjątkowe przyjęcia zapewniając kompleksową oprawę wydarzenia.
Huczne tradycyjne wesele lub oryginalną imprezę firmową w wybranej przez Państwa formie
Nasz catering to wyjątkowe przekąski i dania główne, nie tylko smak ale i wygląd mają dla nas ogromne znaczenie aby zapewnić Państwu poczucie bezpieczeństwa i komfort beztroskiego celebrowania tego wyjątkowego dnia w gronie rodziny i przyjaciół.

Menu – styl kulinarny dobieramy zgodnie z Państwa oczekiwaniami właściwie wkomponowanymi w charakter przyjęcia.
W każdym wybranym przez Państwa miejscu przygotujemy coś co na długo zostanie pozytywnie zapisane w pamięci Państwa gości.
Menu jest każdorazowo kreowane według życzeń i potrzeb klienta.

Z wyczuciem i delikatnością w działaniu łączymy polskie tradycyjne smaki z kuchnią świata.
Nasza pełna oferta zawiera również obsługę przyjęć okolicznościowych organizowanych u Państwa w domu lub w dowolnie wybranym miejscu jak również wspaniałych przyjęć plenerowych.

• Wesela
• Eventy
• Christmas party
• Imieniny, urodziny
• Rocznice
• Wieczory panieńskie, kawalerskie
• Chrzest
• Komunia
• Przyjęcia plenerowe

Nasz szef kuchni jak i pozostała część zespołu posiadają wieloletnie doświadczenie zdobyte w wielu warszawskich restauracjach i największych stołecznych obiektach eventowo – bankietowych

Kontakt:
https://www.facebook.com/Catering66
695 920 817

---

Formularz kontaktowy:

Twój email * Temat * Treść * Kod : * Wymagane pola

Film Youtube

Cennik:

Przykładowa propozycja menu Menu do Kompozycji Na życzenie komponujemy dania wegetariańskie i wegańskie oraz wersję bezglutenową Menu do Kompozycji Na powitanie gości – roznoszone przez kelnerów przekaski finger-food ⦁ Praliny z sera dor blue w pestkach dyni i czarnuszce ⦁ Tiftele wołowe w sosie jogurtowo-mietowym ⦁ Lemoniady w galonach Chleb okrągły wiejski na powitanie Przekąski zimne 5 -8 pozycji do wyboru - Płatki pieczonej kaczki na karmelizowanych gruszkach - Rostbeff argentyński marynowany w czarnym pieprzu z suszonymi pomidorami - Kompozycja pieczonych mięs - Łosoś wędzony w zimnym dymie nadziewany musem rakowym w aromacie brandy - Pieczony schab w galarecie faszerowany musem chrzanowo - jajecznym z dodatkiem szczypiorku ( schab po warszawsku) - śledż cztery pory roku ( śledż w czterech smakach) - Śledź marynowany w oliwie z szalotkami - Filet z ryby ,, po grecku" - Płatki pieczonej indyczki marynowanej w imbirze na galaretce cherry z pistacjowym pesto - Balotyna z kury w towarzystwie czerwonego pesto - Praliny z pstrąga w otoczce sezamu zroszone sosem miętowo- limonkowym - Pieczony schab z prosięcia na musie tuńczykowym w towarzystwie kaparów - Jajka garnirowane szynką na sałatce jarzynowej - Gravlax z łososia na sałacie fryzowej i musie miodowo – musztardowym - Mozzarella z pomidorami i pesto bazyliowym - pasztet z dzika, marynowana szalotka i konfitura z czarnego bzu - Melon otulony szynka parmeńska ,świeże truskawki i chutney porzeczkowy - Polędwiczka wieprzowa macerowana w Calvadosie ze śliwkami - Królik z chilli na konfiturze z pomidorów i marynowanego zielonego pieprzu - Roladki z cukinii z ricottą i suszonymi pomidorami na emulsji ze świeżego szpinaku i owoców nerkowca - Carpaccio z pieczonych buraków z mozzarellą i płatkami koziego sera na pesto z greckiej bazylii Sałatki 2-4 do wyboru - Sałata lodowa z wędzonym tofu ,słodka kukurydzą i świeżą papryką - Zielone liście szpinaku z chrupkim wędzonym boczkiem , ziołowymi grzankami ,suszonymi pomidorami i sosem jogurtowo – czosnkowym - Sałatka austryjacka z pieczonych ziemniaków , bekonu i czerwonej słodkiej cebuli - Sałatka z zielonych ogórków z kozim serem kiełkami i czarnymi oliwkami - Rzymska sałatka z indyczka marynowana w curry , papryka czerwoną i zielonym groszkiem - Sałatka penne z tuńczykiem i pesto chilli Wybór sosów do mięs i ryb w pakiecie Marynowane oliwki Cebulki marynowane Papryka w marynacie Grzybki marynowane Pomidorki z cebulą Kompozycja bagietek bułek i ciemnego pieczywa Zupy 1 do wyboru ewentualnie wegetariańska dla wybranych dodatkowo - Klasyczny polski rosół z domowym makaronem marchewka i kawałkami kurczaka - Ciorba de pevisoave – na warzywnym wywarze z klopsikami - Żur staropolski z białą kiełbasą i jajkiem - Krem z pomidorów i pieczonej papryki z naturalnymi chipsami selerowymi - Ucha carska z wielu gatunków ryb - Chłodnik polski ( biały) - Borowikowa z domowymi łazankami - Hiszpańska zupa z papryki i pomarańczy z dodatkiem świeżego imbiru z ciastem ptysiowym Danie wegetariańskie – serwowane - Jedna pozycja do wyboru -Wytrawna mini tarta z gruszkami karmelizowanymi serem pleśniowym i żurawiną - Risotto ze szparagami , cukinią i grzybami - Quesadillas na sałatce z rukoli + pesto z prażonego sezamu - Pierożki orkiszowe z soczewicą , listkami botwiny i czosnkiem niedźwiedzim - Mini kofty wegetariańskie z dipem jogurtowo miętowym - Falafel + sos tahina DANIA GORĄCE 3 - 5 pozycji do wyboru w tym jedna pozycja jako pierwsze danie serwowane. Pozostałe dania serwowane w bufecie lub na półmiskach w stołach Można zrezygnować z pozostałych dań ciepłych na rzecz grilla i kompozycji pierogów Kaczka pieczona z wisniami w czerwonym winie Polędwiczki wieprzowe na kremowo – grzybowym sosie z dodatkiem swieżego tymianku Udo kurczęcia faserowane cielęciną i grzybami z sosem tymiankowym Pierś młodych kurcząt z płatkami mozzarelli na pieczonych pomidorach Porkolt – klasyczny węgierski gulasz Pieczone filety łososia na liściach duszonego szpinaku Zrazy rzymskie nadziewane piklami w szarym sosie. Penne z indykiem i brokułami Łosoś w kremowo – kaparowym sosie Indyk marynowany w imbirze i miodzie pieczony w sosie barbecue Polędwiczki drobiowe marynowane w jalapeno z sosem kremowym z nutą tequili Pstrąg rolowany ze słodkim groszkiem na kaparowo – winnym sosie Sola atlantycka z bazylią na limonkowej emulsji z dodatkiem martini Polędwiczki kurczaka z suszonymi pomidorami i szpinakiem, na sosie mango z imbirem Karczek prosięcia rolowany ze staropolska wędzonka na sosie dijon W pakiecie W godzinach wczesno rannych żur staropolski z białą kiełbasą lub Barszcz czerwony z pasztecikiem Dodatki do dań 3– 5 do wyboru - ziemniaki patatas bravas - ziemniaki fondantes - ziemniaki pieczone z dipem czosnkowym - Mini kopytka pietruszkowe - ryz z pieczonymi warzywami - kasza gryczana w aromacie świeżego majeranku i czosnku niedźwiedziego - gniocchi szpinakowe - gratina ziemniaczana - brokuły duszone na maśle z płatkami prażonych migdałów - pedy młodych porów zapiekanych serem i sokiem z pomarańczy - duet fasoli w klarowanym maśle W pakiecie - kompozycja zielonych sałat Ewentualny wariant z grillem poniżej propozycje + pierogi Propozycja dań z grilla 4- 7 pozycje do wyboru Szaszłyki z dorsza marynowanego w trawie cytrynowej i mleku kokosowym Pierś z kurczaka marynowana w oliwie paprykowej nadziewana chorizo Grillowana papryka nadziewana kuskusem , mozzarellą i świeżą bazylią Żeberka grillowane w cebulowej glazurze Schab z kostka marynowany w jałowcu Kofta jagnięca Burgery wołowe Karkówka marynowana w ziołach i ciemnym piwie Szaszłyki z udźca indyczego glazurowanego cydrem Olbrzymie szaszłyki wieprzowo – wołowe przekładane warzywami nadziewane na szpady Sataye z kurczka marynowanego w jogurcie naturalnym Podudzie z kurczaka marynowane w paprykowej salsie Kiszka warszawska lub krupniok wedle życzenia Kolby kukurydzy zroszone masłem klarowanym W pakiecie do dań z rusztu ziemniaki pieczone ,pomidory opiekane ze świeżą bazylią Kompozycja warzyw grillowanych Bufet słodki 2-4 pozycje do wyboru musy owocowe w mini elipsach szklanych sernik warszawski z białą czekoladą i bakaliami domowy jabłecznik z szarej renety na kruchym spodzie browni pistacjowe sałatka owocowa z syropem imbirowym w mini słoiczkach Napoje w pakiecie - kawa z dodatkami - herbaty smakowe - woda n/g ze świeżą miętą i cytryną - soki owocowe - Lód do napoi Napoje w ilości nielimitowanej Istnieje możliwość wstawienia profesjonalnego ekspresu do kawy cena 350 zł ilość kawy b/ limitu Zapewniamy Serwis kelnerski Obsługa grilla Zastawa szkło porcelana sztućce Ustawienie bufetów i oświetlenie ledowe Cena za osobę w zależności od ilości i rodzajów wybranych dań wynosi od 150 do 170 pln Powyższe menu jest tylko propozycją . Jesteśmy otwarci na Państwa sugestie. Po wyborze pozycji z menu ustalona zostanie cena ostateczna. Dodatkowo proponujemy stół wiejski w pięknej rustykalnej arańżacji Stół wiejski - w promocyjnej cenie - 1300 pln kaszanka swojska kiełbasa wiejska jałowcowa szynka wędzona polędwica chłopska kiełbasa czosnkowa smalec domowy słonina wedzona karczek pieczony boczek pieczony w tymianku pasztet z grzybami pasztet z soczewicy kompozycja serów miekich i twardych Nalewki - 3 smaki ogórki małosolne + kiszone warzywa marynowane w zalewie octowej chrzan domowy ćwikła grzybki marynowane chleb wiejski Propozycja Barman - 500 zł Stacja z kucharzem - tatar siekany i serwowany na sali - od 600 zł